Health benefits of raisins in telugu

ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఎండుద్రాక్షను ‘కిష్మిష్’ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు విస్తృతంగా ప్రాచుర్యం పొందిన పొడి పండ్లు. ద్రాక్షను ఎండలో లేదా డ్రైయర్‌లలో ఎండబెట్టడం ద్వారా అవి ఆకుపచ్చ, బంగారు లేదా నలుపు రంగులోకి మారుతాయి. ఎండుద్రాక్షలు క్యాండీలు మరియు చాక్లెట్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే వాటి రుచికరమైన తీపి  ఉంటుంది.

 రుచికరమైన కుకీలు, కేకులు మరియు మఫిన్లలో ఎండుద్రాక్షను ఉపయోగిస్తారు. ఎండుద్రాక్ష శక్తితో నిండి ఉంటుంది మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

ఎండుద్రాక్ష యొక్క వివిధ పేర్లు:

హిందీలో 'కిష్మిష్' అని కూడా పిలువబడే ఎండుద్రాక్ష, తమిళంలో 'ఉలర్ ధ్రక్షాయ్ / కైంత త్రాట్చాయ్', తెలుగులో 'యెండూ ధ్రాక్ష', మలయాళంలో 'కిస్మిస్ / ఉనక్కు ముంతిరింగ', కన్నడలోని 'ఓనా ద్రాక్షి / వోనాడ్రాక్షే' 'మరాఠీలో, గుజరాతీలో' లాల్ ద్రక్ / ఖిస్మిస్ ', పంజాబీలో' ఖిష్మిష్ 'మరియు బెంగాలీలో' కాష్ / కిష్మిష్ '.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (యుఎస్డిఎ) ప్రకారం, ఎండుద్రాక్ష  పోషక వాస్తవాలు:

కేలరీలు - 129

ప్రోటీన్ - 1.42 గ్రా

డైటరీ ఫైబర్ - 1.9 గ్రా

కొవ్వులు - 0.11 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్లు - 34.11 గ్రా

చక్కెరలు - 28.03 గ్రా

ఎండుద్రాక్షలో కొన్ని విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో:

విటమిన్ సి - 1 మిల్లీగ్రామ్ (మి.గ్రా)

కాల్షియం - 27 మి.గ్రా

ఇనుము - 0.77 మి.గ్రా

సోడియం - 11 మి.గ్రా

మెగ్నీషియం - 15 మి.గ్రా

పొటాషియం - 320 మి.గ్రా

భాస్వరం - 42 మి.గ్రా

ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఉత్తమ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. జీర్ణక్రియలో సహాయం:

ప్రతిరోజూ కొన్ని ఎండుద్రాక్షలు తినడం  మీ కడుపుకు మంచిది. ఎండుద్రాక్షలో ఫైబర్స్ ఉంటాయి మలబద్దకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయి. ఎండుద్రాక్ష ను రోజు  తీసుకోవడం వల్ల   ప్రేగు కదలికను క్రమంగా ఉంచుతుంది మరియు ఫైబర్స్ విషాన్ని మరియు వ్యర్థ ఉత్పత్తులను వ్యవస్థ నుండి దూరంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.

ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు క్రమబద్ధతను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.

2. ఆమ్లతను తగ్గించండి:(Reducing acidity)

ఎండుద్రాక్షలో పొటాషియం, ఇనుము, రాగి మరియు మెగ్నీషియం కూడా మంచి స్థాయిలో ఉంటాయి. ఇవి పిహెచ్ స్కేల్‌లోని ఆల్కలీన్ లేదా బేసిక్ ఖనిజాలు మరియు కడుపులో ఆమ్లత స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి.

 ఇవి ఆమ్లతను(acidity)  తగ్గించడానికి మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి, ఆర్థరైటిస్, గౌట్, కిడ్నీ స్టోన్స్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

3. రక్తహీనతకు వ్యతిరేకంగా సహాయం:

ఎండుద్రాక్ష యొక్క సూపర్ ప్రయోజనం ఒకటి రక్తహీనతను తగ్గించడం. శరీరంలో ఇనుము స్థాయిని మెరుగుపరచడానికి ఎండుద్రాక్ష ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ఎండుద్రాక్ష సూపర్ ఫుడ్.

ఎండుద్రాక్షలో చాలా మంచి ఐరన్ మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు ఉన్నాయి, ఇవి రక్తహీనతకు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడతాయి. ఎండుద్రాక్షలో ఉండే రాగి ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి మరియు శరీరమంతా ఆక్సిజన్‌ను మోయడానికి సహాయపడుతుంది.

4. జ్వరం:

ఎండుద్రాక్షలో ఫినోలిక్ ఫైటోకెమికల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి జెర్మిసైడల్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఎండుద్రాక్ష వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటం ద్వారా జ్వరాన్ని నయం చేస్తుంది.

5. క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయం చేయండి:

ఎండుద్రాక్షలో ఉన్న కాటెచింగ్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ కణితులు మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే స్వేచ్ఛా రాడికల్ చర్య నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.

శరీరానికి ఆహార యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా అవసరం, ఎందుకంటే అవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ నష్టం మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కాపాడుతుంది.

6. అంటువ్యాధుల చికిత్సకు సహాయం చేయండి:

ఎండుద్రాక్షలో పాలీఫెనోలిక్ ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ ఉంటాయి, వీటిని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అని కూడా అంటారు. ఇవి జ్వరం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి సహాయపడే యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. అందువల్ల, రోజుకు కొన్ని ఎండుద్రాక్ష తినడం వల్ల జలుబు, బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర అంటువ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని సురక్షితంగా ఉంచుకోవచ్చు.

7. కళ్ళకు మంచిది:

పాలిఫెనోలిక్ ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్‌లో ఎండుద్రాక్ష పుష్కలంగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు, ఇవి మీ కంటి చూపును బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు. ఎండుద్రాక్షలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు దృష్టిని బలహీనపరిచే స్వేచ్ఛా రాడికల్ చర్యను తగ్గించడం ద్వారా కళ్ళను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు కండరాల క్షీణతకు మరియు కంటిశుక్లంకు కారణమవుతాయి.

ఎండుద్రాక్షలో విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్ మరియు ఎ-కెరోటినాయిడ్ ఉన్నాయి మరియు అవి కళ్ళకు చాలా మంచివి.

8. మీ నోరు మరియు దంత సంరక్షణకు మంచిది:

ఎండుద్రాక్షలో ఒలియానోలిక్ ఆమ్లం కూడా ఉంది, ఇది ఫైటోకెమికల్స్‌లో ఒకటి, ఇది మీ దంతాలు క్షయం, కావిటీస్ మరియు పెళుసైన దంతాల నుండి సురక్షితంగా ఉండటానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఎండుద్రాక్ష పళ్ళు మంచి స్థితిలో ఉండటానికి నోటిలో బ్యాక్టీరియా పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుంది.

ఎండుద్రాక్షలో మంచి పరిమాణంలో కాల్షియం ఉంటుంది, అవి దంతాలు  విచ్ఛిన్నం కాకుండా నిరోధిస్తాయి. ఎండుద్రాక్షలో ఉండే బోరాన్ నోటిలో సూక్ష్మక్రిమిని తక్కువగా ఉంచడానికి మంచిది.

9. బరువు నిర్వహణ:

మీరు బరువు పెరగడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, ఈ ఎండుద్రాక్ష మీ మంచి స్నేహితులు. ఎండుద్రాక్షలో ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు మీకు చాలా శక్తిని ఇస్తాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా బరువు పెరగడంలో ఇవి మీకు సహాయం చేస్తాయి.

ఎండుద్రాక్ష, నిష్పత్తిలో తీసుకున్నప్పుడు మరియు శారీరక వ్యాయామంతో కలిపి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఎండుద్రాక్షలో అధికంగా ఉండే ఫైబర్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది.

10. రక్తపోటు:

ఎండుద్రాక్షలో పొటాషియం, ఐరన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి సాధారణ రక్తపోటును నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. పొటాషియం యొక్క అధిక స్థాయి, రక్త నాళాల ఉద్రిక్తతను తగ్గిస్తుంది మరియు సహజంగా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, అయితే ఆహార ఫైబర్ రక్త నాళాల బయోకెమిస్ట్రీని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు వాటి దృఢత్వాన్ని  తగ్గిస్తుంది, తద్వారా రక్తపోటు తగ్గుతుంది.

 పొటాషియం యొక్క అధిక స్థాయి మరియు సోడియం లేకపోవడం గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఎండుద్రాక్షకు అనువైన ఆహారాన్ని చేస్తుంది.

11. ఎముక ఆరోగ్యం:

ఎండుద్రాక్షలో కాల్షియం ఉంటుంది, ఇది మన ఎముకల ఆరోగ్యానికి ప్రధాన అంశం. ఇది ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఎముకల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఎండుద్రాక్ష కూడా బోరాన్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి, శరీరానికి చిన్న మొత్తంలో అవసరమయ్యే సూక్ష్మపోషకం.

ఎముక ఏర్పడటానికి మరియు కాల్షియం శోషణకు ఈ సూక్ష్మపోషకం చాలా ముఖ్యమైనది. మహిళల్లో మెనోపాజ్ ప్రేరిత బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో ఎండుద్రాక్ష ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, అలాగే ఎముకలు మరియు కీళ్ళను బలోపేతం చేస్తుంది.

12. గుండె ఆరోగ్యం:

ఎండుద్రాక్షను తగినంత మొత్తంలో క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం గుండె జబ్బుల నుండి రక్షణను అందిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్‌తో పాటు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా, ఎండుద్రాక్షలు మీ గుండె యొక్క మొత్తం స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి, స్ట్రోకులు, రక్తపోటు మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం ద్వారా.

13. కిడ్నీ ఆరోగ్యం:

ఎండుద్రాక్షలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నందున, ఎండుద్రాక్షను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు ఏర్పడటంతో పాటు పునరావృతము తగ్గిస్తుంది.

ఎండుద్రాక్ష యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు

14. చర్మం క్లియర్:

ఎండుద్రాక్షలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రకాశించే చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. చర్మ కణాల వృద్ధాప్యాన్ని మందగించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ రెస్‌వెరాట్రాల్ కూడా ఇందులో ఉంది.

ఎండుద్రాక్ష విష మరియు నల్ల కణాలను తొలగించడం ద్వారా మీ రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది. ఇది మీ చర్మానికి ఆక్సిజన్ సరఫరా చేయడం ద్వారా ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటును మెరుగుపరుస్తుంది. ఎండుద్రాక్షలో ఉండే ఈ రక్త శుద్దీకరణ లక్షణాలు మీ చర్మాన్ని స్పష్టంగా, ప్రకాశవంతంగా, పోషకంగా మరియు అందంగా చేస్తాయి.

ఎండుద్రాక్ష యొక్క జుట్టు ప్రయోజనాలు:

15. ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు:

ఎండుద్రాక్ష ఇనుము, విటమిన్, పొటాషియం, బి కాంప్లెక్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లకు మంచి మూలం, ఇవి మీ జుట్టును ఆరోగ్యముగా, మెరిసే మరియు పోషకంగా మార్చడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఎండుద్రాక్షను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది మరియు బట్టతల రాకుండా ఉంటుంది.

ముగింపు:

ఎండుద్రాక్షలు పండు, ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఆహారంలో చేర్చడానికి చాలా సులభమైన మార్గం. ఎండుద్రాక్షను క్రమం తప్పకుండా తినడం శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు కొన్ని రుగ్మతలు మరియు సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

కానీ, ఎండుద్రాక్షలో చక్కెరలు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉన్నందున వాటిని మితంగా తినడం చాలా అవసరం, ఇది వారు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే ప్రజలు పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన అంశం కావచ్చు.

మొత్తంమీద, ఎండుద్రాక్ష ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఒకటి మరియు అనేక రుచికరమైన వంటకాలు మరియు ఆహారాలకు గొప్పగా  పని  చేస్తుంది.